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文章目錄
到一點油待熱了后再放肉絲，稍微炒一下，出油后再加西紅柿，西紅柿加少許水（如果喜歡湯的就多放點）炒軟后再加蛋加鹽。用鍋鏟攪拌 ，蛋都凝固了就好了。面另煮。面盛好后再把料倒上去就完成了。
番茄肉絲湯面的做法材料
番茄150克，豬肉100克，花生油、料酒、味精、鹽、香油、蔥末、姜絲各適量。
做法
1、將豬肉洗凈，切成肉絲，放碗內備用。番茄洗凈去皮，切成小塊。
2、炒鍋注油燒至四成熱，下蔥末和姜絲熗鍋，隨即放入清湯和肉絲，旺火燒開，放入番茄塊，燒開后淋入香油，加味精調味，起鍋即成。
小訣竅
特點
肉嫩湯鮮，營養(yǎng)豐富。
小貼士
番茄去斑：用茶匙盛滿番茄的醬汁，加拌一小包砂糖，敷于面部。治曬傷：番茄汁還可以用來治療被太陽曬傷的皮膚。
今天我想吃西紅柿肉絲面，七個月的嬰兒也可以吃的哦。味道還可以吧。香香得有點像飯店做出來得味道。
食材與明細
豬肉（牛肉）300g手搟面（鮮面條）500g西紅柿2個蔥半根飲用水一大碗花生油一大勺鹽10g料酒7g香油6g難度簡單時間十分鐘口味糟香工藝燒
西紅柿肉絲面的做法步驟
1.
把肉切絲，蔥切絲
2.
把西紅柿切好
3.
熱鍋放油，放肉翻炒至變色
4.
肉炒變色后放西紅柿翻炒
5.
放一勺鹽
6.
料酒
7.
加水，剛好蓋上西紅柿即可
8.
水開加入手搟面。用筷子順時針攪拌
9.
水如果少，可以在加一點水不要太多。開鍋兩分鐘，面條煮熟后加入香油即可。根據有味可以加一點雞精。
10.
完成
西紅柿香菇肉絲面食材明細
面條3個
瘦肉200克
香菇5個
姜適量
蒜適量
香菜適量
蠔油適量
鹽適量
淀粉適量
原味口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
香菇肉絲面條的做法步驟
1
準備好食材。
2
瘦肉洗干凈后，切條。
3
瘦肉用油、鹽、玉米淀粉、姜、蒜、蠔油進行腌制2小時。
4
香菇切小塊。
5
下油鍋，把肉炒香。
6
再把香菇倒進，炒至熟即可。
7
再開鍋，鍋里放進適量的清水加進少許油，燒沸。
8
燒沸后，放進面條，把面條煮熟。加少許鹽調味即可。
9
把煮熟的面條撈起，放進炒好肉。
10
再加上清湯即可。
番茄肉絲面竅門今天我想吃西紅柿肉絲面，七個月的嬰兒也可以吃的哦。味道還可以吧。香香得有點像飯店做出來得味道。
食材與明細
豬肉（牛肉）300g手搟面（鮮面條）500g西紅柿2個蔥半根飲用水一大碗花生油一大勺鹽10g料酒7g香油6g難度簡單時間十分鐘口味糟香工藝燒
西紅柿肉絲面的做法步驟
1.
把肉切絲，蔥切絲
2.
把西紅柿切好
3.
熱鍋放油，放肉翻炒至變色
4.
肉炒變色后放西紅柿翻炒
5.
放一勺鹽
6.
料酒
7.
加水，剛好蓋上西紅柿即可
8.
水開加入手搟面。用筷子順時針攪拌
9.
水如果少，可以在加一點水不要太多。開鍋兩分鐘，面條煮熟后加入香油即可。根據有味可以加一點雞精。
10.
完成