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上個世紀，叫阿明的世界級別大名人有三位。第一位是和中美兩國一個立場，反對東孟加拉獨立的巴基斯坦副總統(tǒng)、民主黨主席、東巴省長努魯爾.阿明。第二位是蘇聯(lián)入侵阿富汗時連同4個妻子、24名子女一起慘遭殺害的總統(tǒng)哈菲佐拉·阿明。再一位就是“吃人”的烏干達前總統(tǒng)伊迪·阿明。本博秦全耀認為，在這三名阿明之中，當屬烏干達前總統(tǒng)阿明最知名。
在上世紀70年代，有家長常用“會被阿明吃掉”來恫嚇不聽話的兒童，因為當時的新聞報道指他嗜吃人肉，他殺害情婦的男友，尸體放在冰箱內一塊一塊拿來吃，而這項報道在他死后得到證實：有人指他把政敵斬首之后，會用斬下的首級來喂鱷魚，并把尸身保留作肉食，因為當時烏干達正在鬧饑荒。
1971年1月25日，阿明通過政變謀得權位。阿明與中非皇帝博薩卡、扎伊爾總統(tǒng)蒙博托一起被國際社會稱為非洲現(xiàn)代史上最殘忍的三大暴君。烏干達前總統(tǒng)奧博特曾經稱阿明為“非洲母親所生的最殘忍的野獸”。美國第39任總統(tǒng)吉米?卡特在評價阿明時說：阿明統(tǒng)治烏干達時期發(fā)生的事件，令整個文明世界感到惡心。
近來又有媒體披露，阿明曾經殘忍地將自己的一位妻子殺害并分尸。還有一次，當他發(fā)現(xiàn)自己的情人有男朋友之后，居然將其當場殘殺，然后把他的尸體煮熟后生生吃了！曾經有歐洲記者向阿明求證他是否真的吃過人肉，阿明居然回答“人肉太咸，不符合我的口味”。
2003年8月16日晚上8時許，80歲的烏干達前總統(tǒng)“吃人魔王”阿明流亡沙特阿拉伯24年之后，在費薩爾國王?？漆t(yī)院去世。